
“一个人也要好美味饭,不可以怠慢自己。这个盖浇饭真是太合适了。”
食材明细
主料
鸡胸肉:
焖工艺廿分钟耗时简单困难程度
鸡胸肉土豆盖浇饭的制作方法步骤

1筹备食材:鸡胸肉、土豆和青椒。(有洋葱更好)

2将鸡肉切厚块,用料酒、老抽、生抽、淀粉和少许盐、胡椒粉腌制15分钟。土豆切块,青椒切小丁备用。

3锅内倒油将土豆炒至变色两面金黄捞出备用。

4再将青椒和鸡肉放入,炒至变色。

5倒入红烧酱油、生抽和蚝油翻炒均匀。

6加入适当的淀粉水,盖住锅盖焖6分钟即可。

7这比外面的分量多了多,重点是油好卫生。

8最后浇到米饭上就能了,再加一个太阳蛋!